Susana Cano llegó hace 3 años y medio a Chile junto a su entonces pareja, a quien le habían ofrecido un trabajo en el país.
Repostera de profesión, decidió jugársela y empezar su propio emprendimiento de dulces, pero no de cualquier tipo, sino que las más lindas, coloridas y tiernas galletas, tortas y cupcakes.
Nombró a su negocio Susie Bakes Fun y a la fecha es todo un éxito, con más de 30 mil seguidores y un constante flujo de trabajo que no se vio afectado ni durante la pandemia.
Como nos llamaba la atención su historia, decidimos entrevistarla para conocer más de su vida en Chile y cómo han sido para ella estos últimos meses de contingencia y crisis.
Nombre: Susana Cano Escobar
País de origen: Colombia
Instagram: @susiebakesfun
¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo?
Que es un medio que me permite expresar mi creatividad y que al mismo tiempo le da felicidad y satisfacción a la gente.
¿Qué ha sido lo más difícil de trabajar en el extranjero?
Los trámites y permisos de trabajo, ya que al migrar no siempre (casi siempre) se llega al país con trabajo, y para poder tramitar los permisos necesitas trabajo, pero para pedir trabajo necesitas permisos así que es un sistema contradictorio.
¿Por qué Chile?
Emigré a Chile junto a mi ex pareja, ya que recibió una oferta laboral.
¿Cómo es trabajar con chilenos?
No he tenido la oportunidad de trabajar con chilenos en mi rubro ya que soy independiente, pero he colaborado en varias ocasiones para trabajos de redes sociales y aunque las costumbres pueden variar, no me gusta asignar actitudes y acciones a nacionalidades. Creo que en todos los países hay de todo.
¿Volverías a irte a otro país a trabajar?
¡Sí!
¿Costumbre de los chilenos que más te costó adquirir o entender?
El horario de Chile es muy diferente al de Colombia, o al menos a mi rutina. En Colombia se empieza a trabajar a las 6/7 am y todos los locales ya están abiertos y activos.
También soy muy estructurada con el tiempo y me he encontrado con que hay personas aquí que son más tranquilas con el tiempo.
¿Comida chilena preferida?
Las sopaipillas 🤩
¿Cómo has enfrentado esta última crisis provocada por el Coronavirus?
Creo que como todos, he hecho mi mayor esfuerzo. Durante este período no solo me vi afectada por la pandemia, sino por cambios en mi vida personal; lo que me obligó a replantear completamente mi vida en Chile.
Afortunadamente conté con el apoyo de mi familia en Colombia y de mis amigas aquí en Chile.
¿Tu trabajo se ha visto afectado por la contingencia?
Como trabajo en mi casa, no se vio tan afectado. Solo algunos aspectos como la disponibilidad de insumos, pero creo que fui muy afortunada y mi negocio salió adelante incluso en la pandemia.
¿Qué cosas te han ayudado a enfrentar estos meses donde se han vivido dos crisis estallido social y coronavirus)?
Mis amigas, mi familia y mis hobbies (Kpop 💛).
¿Algún consejo para otras extranjeras que se encuentran en Chile actualmente?
Conocer bien nuestros derechos como extranjeros, estudiar bien todo el papeleo necesario y tener mucha paciencia 🙊
